Для своих: ТОП-7 мест продажи продуктов в Париже

Если хотите попробовать настоящие французские багеты, держите курс на Au Paradis du Gourmand в 14 аррондисмане. Команда пекарей во главе с Ridha Khadher знает, как добиться идеального хруста корочки и воздушности выпечки. В 2013 году этой буланжери присудили почетное звание Meilleure Baguette de Paris. Кроме багетов здесь можно выбрать любую приглянувшуюся булку или пирожное среди сотни вариантов.

Если вам захотелось попробовать самые вкусные слоеные круассаны в Париже, отправляйтесь в семейную пекарню Boulangerie Thomann. Особенно если вам посчастливилось жить поблизости — в районе станции метро Mairie des Lilas. Если ехать на окраину города ради вкусной выпечки не хочется или нет возможности, достойной альтернативой станет пекарня 134 RDT в квартале Марэ. Она находится практически в центре, и готовят здесь тоже вкусно.

Фуа-гра — вкусный, деликатесный и один из самых спорных французских продуктов. Методы его производства вызывают множество скандалов и сомнений. Несмотря на требования многих французов прекратить насильственное закармливание птиц ради своего гастрономического удовольствия, любовь к фуа-гра у второй половины населения ничуть не становится меньше. Если вы относитесь к числу последних, попробовать продукт в отменной подаче можно в Lafitte. Здесь фуа-гра готовят без малого 100 лет.

Если вам захотелось чего-нибудь вкусного, питательного и аппетитного, закажите порцию steak frites в Au Boeuf Couronné. Здесь знают толк в приготовлении сочного мяса с поджаренной до блеска корочкой и ароматной картошки фри с травами. Заведение также примечательно тем, что было открыто в 1865 году и до сих пор пользуется завидной популярностью среди столичных жителей. Это говорит о многом. Загляните сюда обязательно, если окажетесь в 19-м округе.

Если у вас нет возможности прокатиться по живописным винным дорогам Эльзаса или Бургундии, но до ужаса хочется побаловать себя отличным вином, на выручку придет La Buvette. У прилавка встретите приветливого и улыбчивого знатока французских вин, а также владельца, официанта и шеф-повара «Ля Бюветт» в одном лице — Камиля Фурмона. Расскажите ему о своих пожеланиях — и сомелье незамедлительно порекомендует подходящий напиток. Запасы вина здесь действительно впечатляющие.

Сыр — настоящее достояние Франции. Самые вкусные и натуральные сорта непромышленного изготовления лучше приобретать на marché или в fromagerie, благо их в Париже предостаточно. Одна из знаменитых и уважаемых — Chez Virginie в 8-м округе. Этот магазинчик развивается в сырном бизнесе с 1946 года и пользуется уважением многих покупателей.

Найти блинную лавку в Париже легко. Правда, в первом попавшемся магазинчике или кафе высок риск покупки продукта посредственного качества. Чтобы попробовать крепы, приготовленные в лучших традициях бретонских поваров, отправляйтесь в Ti Jos. Здесь их подают с самыми разными начинками. Но вкус в каждом случае будет превосходным. Остается найти свой любимый вариант подачи!

Также рекомендуем заглянуть в один из старейших ресторанчиков Парижа или выпить бокальчик-другой любимого коктейля в превосходном баре.